صابرین آنلاین-صنعت چای از نیمه آخر دهه ۷۰ تاکنون فراز و نشیبهای متعددی را پشت سر گذاشته در واقع طرح اصلاح ساختار چای که در سال ۷۸ توسط رئیس وقت سازمان چای کلید زده شد طرح جامعی بود که طبق برنامهریزی کارشناسان باید در مدت زمان مشخص و مرحله به مرحله به مورد اجرا گذاشته […]
صابرین آنلاین-صنعت چای از نیمه آخر دهه ۷۰ تاکنون فراز و نشیبهای متعددی را پشت سر گذاشته در واقع طرح اصلاح ساختار چای که در سال ۷۸ توسط رئیس وقت سازمان چای کلید زده شد طرح جامعی بود که طبق برنامهریزی کارشناسان باید در مدت زمان مشخص و مرحله به مرحله به مورد اجرا گذاشته میشد اما برخی عوامل از جمله تشکیلات صنفی چای (سندیکای کارخانجات چایسازی) با مخالفتهای غیر کارشناسی با این طرح نهایتاً موجب شکست آن شدند که متعاقباً زنجیری از مشکلات خرد و کلان گریبانگیر صنعت چای و دستاندرکاران آن شد.
در این میان برخی کارخانجات چایسازی با زیانهای مالی هنگفتی مواجه و ناگزیر از فروش و یا رهاسازی کارخانه شدند و متاسفانه تعدادی از مدیران کارخانجات چایسازی به دلیل ورشکستگی و ناتوانی در بازپرداخت مطالبات روانه زندان شدند.
از دهه ۹۰ و مشخصا از نیمه دوم این دهه چشم اندازهای نسبتا روشنی در صنعت چای کشور پدید آمد و کارخانه چایسازی که بعداً تبرزو نام گرفت در همین بازه یعنی در سال ۱۳۹۷ توسط یک سرمایهگذار علاقمند به صنعت چای و کارآفرینی خریداری شد.مجموعه خریداری شده ظاهرا کارخانه چای نام داشت اما در واقع مخروبه ای بیش نبود.
حسن تبرزو مدیر کارخانه چایسازی به همین عنوان در مصاحبه با خبرنگار ما گفت: از آنجایی که اصالتاً از اهالی شرق گیلان و این منطقه هستیم و علاقه زیادی به کار تولید و مشخصاً صنعت چای داشتم چرا که خانواده من از دیرباز به عنوان کشاورزان چایکار فعالیت داشته و من نیز به این صنعت از دوران نوجوانی علاقهمند بودم.
وی افزود: در سال ۹۷ ظرفیت تحویل برگ سبز چای با ظرفیت پذیرش کارخانجات چایسازی همخوانی نداشت؛ در واقع ظرفیت کارخانجات و از جمله همین کارخانه بر اساس معادله عرضه و تقاضای قدیم طراحی شده بود که در نتیجه پاسخگوی نیاز روز افزون کشاورزان چای کار و تحویل گرفتن تمامی برگ سبز چای منطقه نبود لذا در گام نخست بعد از خریداری کارخانه چای همه سعی و تلاش خود را معطوف ارتقای ظرفیت نمودم.وی با بیان اینکه در گذشته ظرفیت کارخانه ۱۲ تن اما حجم برگ سبز چای تحویلی ۳۰ تن بوده افزود: از دو سال قبل ظرفیت کارخانه را ارتقا دادم و شکر خدا معادله عرضه و تقاضا را به وضعیت تعادل درآوردم.
مدیر کارخانه چایسازی تبرزو آنگاه در پاسخ به سوال خبرنگار ما که از قیمت برگ سبز چای جویا شد گفت: قیمت برگ سبز تضمینی از سوی دولت مصوب و ابلاغ میشود که کارخانجات ملزم به رعایت آن هستند اما در سال جاری بینظمی و نبود انسجام صنفی باعث شد که برخی کارخانجات در یک رقابت نابرابر برگ سبز را کمتر و یا بیشتر از تعرفههای مصوب از کشاورزان چایکار خریداری کنند به عنوان مسئله کارخانهای برگ سبز را به قیمت x و دیگری به قیمت y و یکی هم به قیمت u به فروش میرسانند و کشاورزان چای کار که باید برگ سبز خود را به کارخانه محل سکونت و کشت خود تحویل دهند به خاطر فروش برگ سبز به قیمت بالاتر به مناطق دیگر عزیمت میکردند بی آنکه هزینههای حمل و نقل و آمد و شد را لحاظ کنند!
وی در پاسخ این پرسش خبرنگار ما که متولی ساماندهی و ایجاد نظم در این قضیه چه نهاد و ارگانی است گفت: بدون شک متولی اصلی جهاد کشاورزی و سازمان چای محسوب میشوند که باید با سازوکارهای مبتنی بر دادههای کارشناسی به ساماندهی و انسجام صنفی کارخانجات و مشخصاً یکسان سازی قیمتها اقدام نمایند.

حسن تبرزو همچنین خاطرنشان کرد: سالهای گذشته سندیکای کارخانه داران چایسازی به عنوان یکی از متولیان فعالیت داشتند که البته طی سالهای طولانی عملاً قادر به ساماندهی وضعیت چای و چای کاران و قیمت گذاری و نظایر آن نبود با این وجود از حدود یک سال قبل انجمن صنفی چای تشکیل شده که مدیری مجرب و کارآزمود ریاست آن را به عهده دارد و امیدواریم این تشکل با توجه به شرح وظایف قانونی خود بتواند گرهای از مشکلات عدیده صنعت چای بگشاید.
مدیر کارخانه چای تبرزو سپس در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار ما که از میزان اشتغال زایی در این کارخانه جویا شد گفت: اشتغال در کارخانجات چایسازی با توجه به نوع کار و فعالیت این کارخانجات به طور کلی فصلی است که در این کارخانه ۲۰ نفر به صورت مستقیم مشغول به فعالیت هستند که در فصل کار به عنوان پیمانکار ۲۵ تا ۳۰ روز کار چین را به اتمام میرساند.
وی افزود: به صورت غیر مستقیم شمار زیادی با این صنعت ارتباط کاری دارند که از مغازه داران فروشنده چای تا عوامل فعال در بستهبندی چای و افراد واسطه در عرصه صادرات را شامل میشود.
این فعال صنعت چای آنگاه به پرسش دیگر خبرنگار و در خصوص ویژگیهای فیزیکی کارخانه اظهار داشت: کارخانه دارای ۴۰۰۰ متر مساحت و ۱۵۰۰ متر زیربنا است.وی افزود: کارخانه به دستگاهها و تجهیزات ضروری مرتبط با خشک کردن و تولید چای مجهز است که دستگاههای مالش، خشک کن و … را شامل میشود.
حسن تبرزو ظرفیت خرید برگ سبز را ۷۰۰ تن در سال اعلام کردم و گفت: این میزان با توجه به فصل کاری چای متغیر است به عنوان مثال اگر تنش و بینظمی در این صنعت ایجاد نشود ظرفیت خرید افزایش مییابد.
وی در ادامه اعلام کرد: پیگیر برند این مجموعه هستم که چندین عنوان از جمله تبرزو را پیشنهاد دادم اما اعلام داشتند که قبلاً چای تبریزی ثبت شده و از این رو عنوان تبرزو را به عنوان برند رد کردند در حالی که تبرزو با تبریزی متفاوت است!
حسن تبرزو در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار ما مبنی بر توسعه کارخانه چایسازی تحت مدیریت خود اظهار داشت: قطعاً طرح توسعه را مد نظر داریم که مهمترین برنامه ما احداث واحد بستهبندی چای است.
وی در همین زمینه اضافه کرد: حدود ۴۰۰ متر از فضای کارخانه را به واحد بستهبندی اختصاص دادهایم که تاکنون اسکلت (سوله) آن آماده شده در واقع حدود ۵۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد.
مدیر کارخانه چایسازی تبرزو با بیان اینکه تاکنون هیچ حمایتی از این واحد صورت نگرفته خواستار حمایت مسئولان از اجرای طرح توسعه این کارخانه و احداث واحد بستهبندی شد و تصریح کرد: برای شتاب بخشیدن به اجرای طرح توسعه نیاز به حمایت دولت در زمینه نقدینگی داریم.وی توضیح داد: دولت با اختصاص تسهیلات وام بلند مدت با بهره پایین به ما در اجرای طرح توسعه و احداث واحد بستهبندی کمک کند تا بتوانیم خدمات و تولید کارخانه را افزایش داده و برای تعداد بیشتری فرصت اشتغال ایجاد کنیم.

حسن تبرزو آنگاه با اشاره به برخی مشکلات ادامه داد: همونطور که قبلاً متذکر شدم بینظمی و عدم ساماندهی کارخانجات یکی از مشکلات اصلی ما به شمار میرود از سوی دیگر در زمان خرید برگه سبز چای دولت به ما ۴۵ روز مهلت میدهد که مطالبات کشاورزان چای کار را پرداخت کنیم این در حالیست که معمولاً در فصل بهار فروش رونق خوبی دارد اما در فصل تابستان فروش چای ضعیف میشود به طوری که نمیتوانیم مطالبات چای کاران زحمتکش را به موقع پرداخت کنیم فلذا دولت باید برای حل این مشکل و در راستای حمایت از صنعت چای و چای کاران زحمتکش تسهیلات کم بهره در اختیار ما قرار دارد که بتوانیم مطالبات جایگاه را پرداخت کنیم.
وی افزود: رئیس سازمان چای در این خصوص هماهنگیهایی به عمل آورده اما تسهیلاتی که قرار شده به ما اختصاص یابد با نرخ بهره سنگین همراه است که فاقد توجیه اقتصادی میباشد.
حسن تبرزو گفت: در زمان پرداخت مطالبات چای کاران سازمان چای به انحا مختلف ما را تحت فشار قرار میدهد که ناگزیر وثیقههای سنگینی از ما اخذ میشود اما بعداً به علت ناتوانی در پرداخت مطالبات چک های ما برگشت میخورد که ناچار میشویم چای روز را با قیمتهای پایینتر بفروش برسانیم.
وی افزود: اگر دولت اعتباراتی به این امر اختصاص دهد و تسهیلات کم بهره به کارخانجات چایسازی بپردازد میتوانیم چای را به قیمت عادلانه به فروش برسانیم و متحمل ضرر و زیان مالی نشویم.
حسن تبرزو گفت: طرحی که اخیراً تصویب شده و بر اساس آن قرار است تسهیلات وام با بهره ۲۳ درصدی به کارخانه داران پرداخت شود واقعاً توجیه اقتصادی ندارد به طوری که اگر چای را زیر قیمت بفروشیم ضرر آن کمتر از بهره سنگین ۲۳ درصدی وام خواهد بود!
مدیر کارخانه چایسازی تبرزو همچنین با اشاره به تعرفههای بالای حاملهای انرژی اظهار کرد: در گذشته که کارخانجات زیر نظر اداره صنعت معدن تجارت بودند تعرفه گاز مصرفی تقریباً مناسب بود اما از سال ۹۷ که کارخانجات تحت نظر جهاد کشاورزی قرار گرفتند تعرفهها افزایش یافته و در حالی که کارخانجات جزو بخش کشاورزی محسوب میشوند اما گاز را با تعرفه صنعتی و تجاری محاسبه میکنند که ارقام بالایی را در هر دوره شامل میشود.
حسن تبرزو همچنین به پرسش دیگر خبرنگار و در خصوص وضعیت تجهیزات گفت: از این حیث با برخی کمبودها مواجه هستیم قبلاً برای تامین اعتبار خرید دستگاهها به موسسه کارآفرینی مهر امام رضا معرفی شدیم که به ما اعلام کردند ساختمان واحد بستهبندی را احداث کنید و بعد برای دستگاهها تسهیلات پرداخت میشود از این رو در حال ساخت هستیم و به دستگاه سورتینگ نیاز داریم که قیمت آن در شرایط فعلی افزون بر ۱۰ میلیارد تومان است ضمن اینکه خط بستهبندی نیز به همین مقدار نقدینگی نیاز دارد.
مدیر کارخانه چایسازی تبرزو در پایان اعلام کرد: مشتری مداری، صداقت کاری، نظارت مستمر بر مراحل مختلف کار به منظور ارائه بهترین کیفیت از ویژگیهای شاخص این کارخانه به شمار میرود.
گفتنیست: مدیر کارخانه چایسازی تبرزو در این مصاحبه چای تولیدی منطقه دارای بهترین کیفیت دانست و با تاکید بر اینکه کارخانجات چایسازی پایه اصلی اقتصاد منطقه محسوب میشود خواستار حمایت و نگاه ویژه مسئولان استان و کشور به کارخانجات چایسازی شد.














































